Włosowa dieta: Czarne jagody inaczej zwane czernicami ;)

Te niepozorne jagódki mają chyba więcej różnych nazw niż jakikolwiek inny owoc. U mnie mówi się na nie najczęściej po prostu jagody, czarne jagody lub właśnie czernice :) W Krakowie nazywają je borówkami, co zawsze tak samo mnie dziwi, bo dla mnie borówka jest czerwona ;)

Jagody są jednym z moich ulubionych owoców, których co roku jest mi za mało ;) Pamiętam jeszcze wyprawy z dzieciństwa do lasu, gdy ze strachu przed pająkami (a jak na złość na każdej krzewince zawsze siedział pająk) nie zerwałam ani jednej jagody i dopiero brat (miłośnik pająków ;) ) dzielił się ze mną tym co sam zebrał :))) Dziś już nie muszę liczyć na pomoc brata, bo jagody kupuję po prostu na targu :D i Was chciałabym zachęcić do tego samego!

Nie wiem czy wiecie, ale są one uznawane wręcz za roślinę leczniczą! Ich pozytywny wpływ na nasz wzrok został udowodniony już dawno temu. Wykorzystuje się je też w leczeniu cukrzycy i wielu innych chorób. Dzięki zawartości witamin (C, A, B1, B2, PP, kwas foliowy), minerałów (potas, fosfor, wapń, cynk, żelazo, mangan) i innych substancji (błonnik, fito-estrogeny, flawonoidy, antocyjany - przeciwutleniacze) mają również bardzo pozytywny wpływ na naszą cerę i oczywiście włosy ;) Mają silne właściwości bakteriobójcze i przeciwwirusowe, więc dawniej były nawet wykorzystywane jako antybiotyki: leczono nimi zakażenia, tyfus, a nawet polio.

Oczywiście najzdrowsze są spożywane na surowo. Ja najbardziej lubię je chyba z odrobiną kefiru, jogurtu naturalnego czy śmietany, ale równie smaczne są w sałatce owocowej czy koktajlu. Wczoraj piłam koktajl z jagód i truskawek, zmiksowany jedynie z odrobiną wody mineralnej. Był przepyszny! :)) Wybornie smakują w ciastach, galaretkach czy naleśnikach :) Jeśli macie jakieś ciekawe przepisy to koniecznie podzielcie się nimi w komentarzach.

Jak każde owoce tak i jagody możemy spokojnie użyć jako maseczkę na włosy (UWAGA jeśli macie blond włosy to jej nie próbujcie). Wystarczy bardzo dokładnie je zmiksować (i najlepiej dodatkowo przecedzić, żeby nie skończyć tak jak ja z bananem), wymieszać np. ze sklepową odżywką, śmietaną, mlekiem czy śmietanką kokosową lub mąką ziemniaczaną by trochę je zagęścić i nałożyć na umyte włosy na minimum pół godziny. Czego możemy się spodziewać po takiej maseczce? Na pewno nawilżenia, blasku i być może niewielkiego ograniczenia przetłuszczania (dzięki zawartości garbników jagody regulują wydzielanie łoju). Ja niestety nie spróbuję, bo zdecydowanie wolę je zjeść :D